Cozinhe o macarrão al dente na água e sal.
Doure o bacon e reserve.
Doure uma colher de sopa de alho e reserve.
Em outra panela derreta a manteiga e doure a colher de café de alho.
Junte o leite e aguarde a fervura.
Em um copo coloque a farinha de trigo e o sal, misture bem com o garfo.
Junte um pouco de leite e bata bem até formar um creme e não ter bolinhas.
Junte esse creme ao leite que já está fervendo e bata bem.
Acrescente um queijo de cada vez, sempre batendo bem o creme.
Para finalizar acrescente o bacon, o alho e o manjericão picadinho.
Sirva porções generosas sobre o penne, se quiser polvilhe um pouquinho de queijo ralado.