Leve a panela ao fogo baixo e coloque o azeite, deixe esquentar.
Acrescente o alho e a cebola picados e sempre mexa, 10 segundos.
Em seguida, adicione o tomate picado e aumente o fogo.
Mexa bem até começar a disolver o tomate.
Preencha com o copo de água e mexa bem.
Espere a mistura ferver.
Adicione extrato de tomate e mexa bem.
Coloque o sal e experimente.
Por último adicione a salsinha e a cebolinha, mexa bem.
O molho pode ser usado com macarrão, lasanha, todas as massas.