Cozinhe o frango com 1 caldo de galinha, depois deisfie.
Em uma panela refogue o frango desfiado com o óleo e tempere bem com cebolinha, cheiro verde, sal, o milho, o molho de tomate e deixe cozinhar.
Deve ficar um molho para torta nem muito molhado e nem muito seco.
Reserve.
Para o molho branco bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para montar alterne camadas de frango e de bolacha, até chegar em cima da forma.
Por cima despeje o molho branco.
Asse por 30 minutos.