Com os 2 copos de açúcar faça um caramelo.
Após a calda pronta coloque as bananas e faça um doce, mas não deixe a banana cozinhar muito.
Em uma panela coloque o amido de milho e o leite, mexa até que fique em ponto de molho branco.
Despeje sobre o molho a lata de creme de leite e reserve.
Em um refratário coloque uma camada de biscoito, em seguida uma de molho branco e logo depois o doce de banana, assim sucessivamente, até que a última camada seja a do molho.
Salpique o coco ralado em cima leve à geladeira.
Sirva gelado.