Lave o frango com limão.
Bata no liquidificador o sal, o alho, o coentro e 2 cebolas.
Tempere o frango.
Refogue a outra cebola ralada no azeite de dendê.
Acrescente o frango.
O frango solta água, acrescente apenas se for necessário.
Polvilhe o restante do pó de camarão e cozinhe, mexendo de vez em quando.