Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo até formar um creme.
Coloque em um refratário de sua preferência.
Reserve.
Bata no liquidificador a goiabada com a água e leve ao fogo para ferver por uns 3 minutos.
Jogue por cima do primeiro creme.
Reserve.
Bata na batedeira as claras em neve com as 5 colheres de açúcar.
Acrescente o creme de leite, misturando bem.
Em seguida jogue por cima da segunda camada, a de goiabada.
Leve ao congelador.
Sirva bem gelado.