Bolo de goiabada da Celita
Por Celitamares Ribeiro da Silva Andrade

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata bem no liquidificador primeiro os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.

Passo 2 :

Acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó.

Passo 3 :

Divida a massa em 2 partes.

Passo 4 :

Unte uma forma (assadeira) com manteiga e farinha de trigo, em seguida coloque metade da massa.

Passo 5 :

Por cima jogue a goiabada cortada em cubinhos, cubra com a outra metade da massa e por cima polvilhe a canela misturada com o açúcar.

Passo 6 :

Leve ao forno pré-aquecido e asse por uns 25 minutos.

Informações adicionais

Obs.: Essa massa não fica mole, é encorpada. Para espalhar na forma é necessário usar uma colher ou espátula.

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