Coloque em uma panela a margarina o ovo batido o leite o sal e a farinha de trigo mexa sempre até dissolver a farinha. Abaixe o fogo e mexa até que desgrude do funda da panela, desligue o fogo. E assim que a massa estiver fria faça as bolinhas.
Ferva 1 litro de água e assim coloque uma porção de bolinhas, espere subir, e retire da água. Está pronto, só colocar o molho de sua preferência.
Também pode fazê-los fritos. É só não colocá-los para ferver.