Name: Frango ao creme mineiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de coxa de frango sem pele; 1 lata de creme de leite; 2 latas de milho verde; 1 colher de amido de milho; 1 colher de chá de corante (colorau); Tempero a gosto; Coentro verde

Frango ao creme mineiro

Por lucia

30 min

Ingredientes (12 porções)

1 kg de coxa de frango sem pele
1 lata de creme de leite
2 latas de milho verde
1 colher de amido de milho
1 colher de chá de corante (colorau)
Tempero a gosto
Coentro verde

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o frango e reserve.

Passo 2 :

Após 1 hora refogue o frango, coloque 2 copos de água e abafe por 20 minutos.

Passo 3 :

Verifique o cozimento.

Passo 4 :

Bata no liquidificador o creme de leite, o milho verde, o amido de milho e acrescente ao frango e deixe ferver por 10 minutos, até ficar um caldo grosso.