Misturar todos os ingredientes da massa e forrar um refratário grande (não precisa untar).
Colocar o recheio frio sobre a massa e sobre o recheio colocar a cobertura (bater os ingredientes no liquidificador).
Levar para assar em forno moderado por 30 minutos.
O recheio pode ser de frango, palmito, carne etc. Deve ser refogado com cebola, alho, azeite, orégano, cheiro verde, tomate etc. O recheio deve ficar um pouco molhado. Os ingredientes podem ser substituídos pela versão light.