Doure a cebola no azeite.
Coloque a carne moída e refogue bem.
Junte os tomates e refogue.
Adicione o caldo dissolvido e mexa.
Cozinhe em fogo fraco, com a panela tampada, por cerca de 15 minutos.
Em um refratário coloque metade da carne, depois metade das rodelas de batatas, o restante da carne, ovo cozido e o restante das batatas.
Cubra com os ovos batidos com o queijo fresco e o requeijão.
Salpique queijo ralado.
Asse em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.