Corte as batatas em rodelas bem fininhas, deixe de molho no leite por 1 hora.
Depois coloque no fogo por 5 minutos, mexendo com leves toques para não quebrar as rodelas de batata.
Em uma travessa coloque uma camada de batatas e uma camada de creme de leite, alternando até terminar.
Entre as camadas coloque a manteiga e o queijo, pode colocar o restante do molho que restou das batatas, por cima leve ao forno por 30 minutos.