Docinho tipo prestígio
Por Maria da Paz Porto Campos

Ingredientes (100 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha misture o leite em pó com o açúcar e o chocolate em pó.

Passo 2 :

Aos poucos adicione o leite de coco misturando bem com a mão até formar uma massa lisa e macia.

Passo 3 :

Misture os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.

Passo 4 :

Deixe esfriar.

Passo 5 :

Divida a massa em 3 partes.

Passo 6 :

Abra cada parte da massa sobre um plástico, espalhe o recheio.

Passo 7 :

Enrole como um rocambole, embrulhe no plástico e leve à geladeira até firmar bem.

Passo 8 :

Retire da geladeira e corte em fatias finas.

Passo 9 :

Coloque em forminhas de papel.

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