Cozinhe o frango com os tabletes de caldo de galinha e água suficiente para cobrir o frango, por 20 minutos após pegar pressão.
Desligue e deixe esfriar.
Desfie o frango.
Frite a cebola e o alho na manteiga.
Acrescente o frango, os tomates e o molho de tomate e deixe até formar um molho espesso.
Acrescente 1 das latas de milho verde e reserve.
Bata o milho, o leite, o requeijão, o tablete de legumes e o creme de leite no liquidificador, reserve.
Em uma panela doure a cebola com manteiga e adicione a farinha de trigo.
Mexa rapidamente.
Adicione o milho batido ao poucos, mexendo para não empelotar.
Cozinhe por 10 minutos.
Despeje o creme no fundo de um refratário, por cima coloque o frango e depois a mussarela.
Leve ao forno moderado (180º) por 15 minutos, ou até começar a borbulhar e derreter a mussarela.
Tire do forno, cubra com batata palha e polvilhe o cheiro verde.
Sirva bem quente com arroz branco e salada verde.