Dissolver o amido de milho no leite.
Em uma panela colocar o creme de leite e o queijo ralado e mexer.
Adicionar o leite com o amido já dissolvido e mexer.
Levar ao fogo mexendo bem até engrossar.
Dica: se quiser mais molho dobre os ingredientes. Se quiser colocar o molho na pizza, adicionar uma lata de milho sem a água, fica uma delicia.