Torta de leite condensado
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Foto : Vania
Por Vania

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Na batedeira, bater 3 claras em neve e acrescentar 1 gema e 10 colheres de açúcar.

Passo 2 :

Bater mais um pouco.

Passo 3 :

Desligue a batedeira e acrescente o pó royal, 1 colher de manteiga e o trigo até dar o ponto de esticar a massa.

Passo 4 :

Com um rolo, estique a metade da massa e coloque em uma forma untada e reserve.

Passo 5 :

Reserve também a outra metade.

Passo 6 : Creme:

Pegue o leite, 1/2 lata de leite condensado, as 2 gemas restante, as 2 colheres de margarina restantes e a maizena.

Passo 7 :

Leve ao fogo até engrossar.

Passo 8 :

Espere amornar e despeje sobre a massa esticada na fôrma.

Passo 9 :

Pegue a outra metade da massa e enrole de forma que dê pra fazer os quadrinhos em cima do creme.

Passo 10 :

Depois pegue o restante do leite condensado e coloque dentro dos quadrinhos.

Passo 11 :

Leve para assar no forno já quente até dourar.

Informações adicionais

Obs.: A massa esticada na forma fica em uma espessura fina. Se por acaso ao colocar a massa na fôrma quebrá-la, não tem problema, pode emendar aos poucos. O importante é que a massa forre o fundo da forma.

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