Coloque o café e a aguá fervente na batedeira e bata por aproximadamente 8 minutos, até que forme um creme consistente, em seguida acrescente açúcar a gosto.
O creme deve ser colocado em recipientes fechados e levado ao freezer.
Depois de congelado, basta colocar 2 colheres do creme em 1 xícara de leite quente e mexer.
Pode ficar armazenado no freezer por até 2 meses.