Cozinhe o macarrão em água com sal e óleo, escorra e reserve.
Em um recipiente separado, bata rapidamente com os ovos e tempere com sal e pimenta.
Reserve.
Misture o macarrão cozido com a ervilha, o presunto e o queijo, despeje em um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca.
Regue com a mistura de ovos batidos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos aproximadamente.
Sirva quente.