No liquidificador bata o leite e o alho por 5 minutos, após isso deixa descansar de 30 a 60 segundos para coalhar o leite.
Em seguida acrescente o sal e acrescente aos poucos o óleo até ouvir a lâmina girar sozinha.
Após isso coloque em uma tigela a mistura do liquidificador e esprema o limão e o orégano aos poucos, até dar ponto de mousse.
Fica muito bom colocando o pão na churrasqueira ou na chapa mesmo.