Berinjela diferente
Por Silmara Gianetti

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a berinjela e rodelas e reserve.

Passo 2 :

Faça um refogado com os outros ingredientes, depois de pronto junte a berinjela crua e misture tudo.

Passo 3 :

Deixe cozinhar um pouco com a panela tampada.

Passo 4 :

Coloque bastante queijo ralado por cima, tampe novamente a panela até derreter o queijo.

Passo 5 :

Sirva com arroz e feijão.

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