Aqueça o forno a 150ºC.
Unte com manteiga um pirex com cerca de 4 cm de profundidade.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas bem finas.
Enxugue-as com um guardanapo ou papel absorvente.
Forre o fundo do pirex com uma camada de rodelas de batata.
Salpique-as com um pouco de alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sobre esses temperos, forme outra camada de rodelas de batata e repita a operação até que terminem as batatas.
Em uma vasilha misture o creme de leite e leite.
Espalhe essa mistura sobre a última camada de batatas.
Polvilhe com noz-moscada ralada.
Corte a manteiga em cubinhos e distribua-os sobre as batatas.
Cubra o pirex com uma folha de papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
Retire o papel alumínio e devolva o pirex ao forno para dourar por alguns minutos.