Em uma panela frite o bacon, assim que estiver bem dourado, coloque a cebola ralada ou cortadinha e o alho para dourar, junto com o bacon já frito.
Adicione a cenoura também ralada em fiapos, mantenha no fogo por 3 minutos.
Em seguida abaixe o fogo e adicione a farinha mexendo bem, coloque a manteiga sempre mexendo, para não ficar embolado.
Adicione salsinha e cebolinha a gosto.