Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Faça filés do peito de frango mais finos que de costume.
Tempere os filés de frango com sal, iogurte, páprica, cominho e o orégano e deixe no tempero por no minimo 1 hora.
Com o auxilio de uma faca, pique de leve os flocos de milho, a granola e a aveia em flocos.
Depois misture e adicione o queijo ralado, orégano, sal, páprica e cominho.
Empanar os filés, colocar numa assadeira e levar ao forno.
Assar por 10 minutos cada lado do frango.