Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas e o açúcar e o óleo.
Junte o leite quente, a farinha e o fubá, por último as claras em neve e o pó royal.
Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada.
Levar para assar em forno médio, por mais ou menos 30 minutos.