Friche

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 xícara de manteiga sem sal gelada
• 4 colheres (sopa) de água gelada
• 1 gema

Recheio

• 1 colher (sopa) de azeite
• 300 g de bacon picadinho
• 1 cebola ralada
• 2 ovos inteiro suave batido
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de presunto picadinha
• 1/2 xícara de queijo emental ralado (ou prato)
• 1 xícara pequena de coentro picadinho (a gosto)

Modo de preparo