Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo.
Em uma vasilha coloque os outros ingredientes e despeje o conteúdo do liquidificador.
Mexa bem.
Se quiser adicione à massa passas e canela ou goiabada em pedaços.
Coloque a massa em uma forma de buraco (grande) untada.
Leve para assar em forno médio (220°) por 30 minutos.