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Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos.
Junte o bacalhau desfiado, as azeitonas e a salsa.
Reserve.
Misturar as batatas com a farinha de trigo e as gemas.
Bater as claras em neve e misturar.
Juntar o refogado do bacalhau e levar para assar em um refratário untado com azeite.
E bom apetite.
Quem disse que a Páscoa só é sinônimo de chocolate? Essa também é uma data em que tradicionalmente as pessoas comem peixes, principalmente o bacalhau. No TudoGostoso, você encontra dicas de como comprar bacalhau, e, em nosso blog, vamos te mostrar 50 receitas com esse peixe! Confira a seleção de 50 receitas com bacalhau para você escolher a sua preferida e fazer para a Páscoa!
O bacalhau é um peixe presente em vários pratos, principalmente em datas comemorativas como na ceia de Natal e no almoço de Páscoa. No TudoGostoso você encontra algumas receitas deliciosas com ele, como bacalhau à Gomes Sá e bolinho de bacalhau. Mas por ser um ingrediente um pouco mais delicado, ele precisa de alguns cuidados em seu preparo. Por isso, o blog do TudoGostoso te ensina algumas dicas de como preparar bacalhau. Confira e faça pratos maravilhosos com esse peixe!
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