Cozinhar por 10 minutos em fogo baixo as gemas e o leite condensado.
Deixar esfriar.
Bater as claras em neve e misturar com o açúcar e o creme de leite.
Misture os 2 cremes
Em um refratário coloque uma camada da fruta que desejar, uma camada de creme, uma camada de fruta e para finalizar uma camada de creme.