Unte uma forma para micro-ondas com a margarina e o açúcar.
Corte as bananas em rodelas e arrume por cima desta mistura.
Bata as gemas, junte o leite condensado, a maizena e a essência.
Coloque essa mistura por cima das bananas.
Leve ao micro-ondas em potência média por 4 minutos, depois em potência alta por 2 a 3 minutos.
Depois bata as claras em neve, adicione o açúcar, até dar o ponto de suspiro.
Coloque sobre o creme.
Pode polvilhar canela sobre o suspiro.