Derreta o açúcar com 1/2 xícara de água para fazer o caramelo.
Coloque o açúcar derretido na forma, espalhe os biscoitos na forma e reserve.
No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o suco e bata bem.
Despeje a metade nos biscoitos na forma redonda de furo.
Em uma panela coloque a outra metade no fogo com o amido de milho e o chocolate em pó, faça um mingau.
Depois de pronto jogue na forma junto com os outros ingredientes.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 a 30 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira.
Sirva frio.