Corte as berinjelas em rodelas não muito grossa coloque na água com sal, reserve.
À parte corte a cebola, a salsinha e os tomates.
Misture a ervilha e o atum como se fosse fazer uma salada.
Depois pegue a panela e acomode as berinjelas fazendo voltas até em cima, jogue a mistura e deixe cozinhar por 20 minutos.
Quando estiver cozida coloque o queijo mussarela.
Não coloque a panela direto no fogo, é bom ter o protetor para não queimar.