Abra o pão sírio, passe uma camada generosa de requeijão, depois coloque o frango, o tomate e o brócolis, salsinha e 2 fatias de mussarela.
Coloque no micro-ondas por 2 minutos, até derreter a mussarela.
Tire do micro-ondas, coloque a rúcula e feche.
Corte ao meio.
Pode usar outro recheio, como peito de peru ou calabresa, até com carne moída fiz e adorei.