Doure a cebola na manteiga e vá colocando a carne picada aos poucos para não juntar agua.
Após a carne estar bem fritinha junte o conhaque e flambe a carne em seguida coloque o caldo de galinha misturado com 1 copo de 200 ml de água morna e cozinhe por uns 10 a 15 minutos até a carne ficar macia.
Acrescente o milho e cozinhe por mais 10 minutos, coloque a mostarda e o catchup.
Mexa e coloque o creme de leite sem soro e sem deixar ferver.
Por último a salsinha trituradinha.
Experimente para ver se precisa colocar sal.
Servir com arroz branco e batata palha.
Fica gostoso também com filé, é só trocar por caldo de carne.