Urucum ao molho de tomate

Ingredientes (5 porções)

• 1 xícara de caldo de peixe
• 1 xícara de salsa e cebolinha picadas
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 xícara e 1/2 de coentro picado
• 1/2 kg de tomates sem pele e sem sementes, em cubos
• 1/2 kg de cebola
• 1/2 kg de postas de badejo
• 2 limões
• 2 colheres de sopa de óleo de urucum
• 2 cebolas pequenas em fatias
• 2 colheres e 1/2 de sopa de azeite
• 3 colheres de chá de sal

Modo de preparo