Peneirar juntos em uma vasilha a maizena, o trigo e royal.
Na batedeira bater as gemas com o açúcar e a margarina, até clarear e ficar fofo.
Acrescentar a mistura da vasilha aos poucos, alternando com o leite e por último as claras em neve.
Caramelize uma forma média redonda.
Colocar no centro a 1/2 maçã com a parte vermelha para baixo.
Cortar as bananas ao meio (sentido horizontal) e arrumar em volta da maçã (como se fosse pétalas de margarida).
Despejar a massa por cima e asse em forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
Desenforme.
Fica uma linda flor e deliciosa também.