Cozinhe o arroz, uma porção para 5 pessoas.
Cozinhe a carne seca para depois desfiá-la (deixar com um pouco de sal).
Pique os ovos, os tomates.
Doure o alho no azeite e acrescente a carne, misture e depois coloque a cebola e o tomate picados.
Coloque o arroz cozido em uma vasilha grande e misture com a carne refogada.
Coloque em uma travessa e depois coloque por cima os ovos, a mussarela e o parmesão fresco. Leve ao forno até derreter o queijo.