Bata as claras em neve, acrescente as gemas e continue batendo.
Adicione o chocolate e bata mais um pouco, por último o coco ralado e mexa bem.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Leve para assar em forno pré-aquecido (180°), por aproximadamente 45 minutos.
Misture o chocolate com o leite condensado, reserve.
Depois do bolo assado, faça uns furos com uma faca e despeje essa cobertura por cima.
Salpique o chocolate granulado.