Em uma tijela tempere o camarão com suco de limão, sal e pimenta.
Deixe descansar por 30 minutos.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e frite por 5 minutos.
Acrescente o tomate, sal, pimenta e o cheiro verde.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione o camarão e refogue por 5 minutos.
Junte o leite de coco e cozinhe por 10 minutos.
Retire do fogo e misture o creme de leite, sirva em seguida.