Refogue a cebola, o alho, a manteiga e o coentro ou salsa, mexendo sempre.
Acrescente o camarão, as batatas amassadas e o creme de leite.
Unte e polvilhe com farinha de rosca, coloque o refogado em um pirex.
Cubra com as fatias de queijo, passe maionese por cima, salpique queijo ralado e leve para assar.