Name: Torta de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena (200 g); 100 g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de suco concentrado de maracujá; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 3 claras de ovo

Torta de maracujá

Por Fabia Araújo da Silva

40 min

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maizena (200 g)
100 g de margarina
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de açúcar
3 claras de ovo

Modo de preparo

Passo 1 :

Triture a bolacha no liquidificador ou processador.

Passo 2 :

Misture a bolacha triturada com a margarina, até formar uma pasta.

Passo 3 :

Abra a massa, coloque numa forma de aro removível.

Passo 4 :

Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, em 180º.

Passo 5 :

Misture o leite condensado com o suco de maracujá, apenas misture não precisa levar ao fogo.

Passo 6 :

Retire a massa do forno, coloque o creme e leve ao forno novamente por mais 15 minutos, depois de assada retire do forno e deixe esfriar.

Passo 7 :

Na batedeira, bata as claras com o açúcar na velocidade máxima, até o ponto de suspiro, desligue a batedeira e misture com o creme de leite, use uma colher não bata o creme de leite na batedeira.