Amendoim crocante
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Foto : Ivone
Por Ivone

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque tudo em uma panela grossa (pode ser a panela de pressão).

Passo 2 :

Misture tudo muito bem.

Passo 3 :

Leve ao fogo baixo mexendo sempre.

Passo 4 :

Quando começar a açucarar continue a mexer sem parar, vai ficar como uma farofa, esse momento ainda não é o ponto, continue sempre em fogo baixo

Passo 5 :

O açúcar vai derreter todo e se agregar no amendoim, quando chegar neste momento é o final. Leva mais ou menos 30 minutos.

Passo 6 :

Coloque em uma forma e esparrame bem, para não grudar.

Informações adicionais

Obs.: Não dobre a receita pois fica muito difícil para mexer.

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