Peixe com peras ao vinho
Por concita pedrinha

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a manteiga, os temperos e passe em ambos os lados dos filés.

Passo 2 :

Leve ao forno para assar por 30 minutos.

Passo 3 :

À parte prepare as peras.

Passo 4 :

Leve o vinho e o açúcar ao fogo e acrescente as peras descascadas.

Passo 5 :

Após 20 minutos retire as peras, acrescente a maisena e deixe engrossar.

Passo 6 :

Monte o prato: cada filé, 1 pera e um pouco de molho.

Passo 7 :

Sirva com legumes puxados na manteiga.

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