Misture no leite morno o fermento, o açúcar e 6 colheres (sopa) de farinha de trigo, cubra e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, ou até ficar com aspecto de esponja, isso serve para hidratar o fermento biológico.
Em seguida, misture os demais ingredientes deixando um pouco da farinha para moldar os pães no final.
Amasse bem e deixe a massa descansar por 20 minutos.
Divida a massa em 3 partes, polvilhe a mesa com o restante da farinha e molde os pães a gosto.
Deixe os pães já moldados, descansando por mais 1 hora e 30 minutos (para crescer bem).
Asse em forno médio por 40 minutos.
Não é necessário untar a forma.