Corte o milho e bata muito bem no liquidificador.
Despeje em uma bacia em seguida aqueça bem o óleo e escalde a massa, jogando pequenas quantidades e misturando até que fique bem brilhosa.
Coloque o sal, a margarina o alho e o açúcar, misture bem e coloque na forma.
Coloque a mussarela por cima e leve para assar em forno bem quente.