Tempere o peixe com o limão, sal, pimenta e salsa.
Em um refratário fundo, untado com azeite, coloque metade da cebola e metade das batatas.
Tempere com sal, pimenta e coloque o peixe e o restante da cebola e das batatas por cima. Espalhe o alho e a pimenta vermelha.
Tempere com sal e regue com o azeite restante.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até as batatas ficarem macias e douradas.