Lave bem os morangos, higienize (separe alguns para decorar).
Pique os morangos, polvilhe com o açúcar e deixe macerando por uns 30 minutos, para soltar líquido dos morangos.
Bata as caixinhas de chantilly conforme as instruções (reserve 1/3 para cobrir o bolo).
Em um refratário ou forma de aro removível coloque uma camada de fatias de bolo, regue com a calda que se formou dos morangos (se deu pouca calda aumente com uma calda rala de água com açúcar, cravo e canela ).
Faça uma camada de chantilly, uma camada de morangos picados, suspiros quebrados com as mãos, outra camada de bolo.
Regue bem, outra de chantilly, morangos, suspiros.
Termine com uma camada de bolo.
Decore com chantilly, e morangos reservados a seu gosto.
Leve à geladeira, deixe bem geladinho.
Se fizer com 1 dia de antecedência fica ainda melhor.