Misturar todos os ingredientes em uma vasilha.
Untar um pirex de vidro retangular com manteiga e colocar metade da mistura (a receita rende 2 pirex).
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora e 30 minutos, de vez em quando levantar o papel e mexer o arroz para ficar cozido por completo.