Unte as forminhas de empada com margarina.
Reserve 1/2 pacote de queijo ralado.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje nas forminhas de empada pela metade (a massa cresce muito).
Por fim, polvilhe o queijo ralado reservado sobre a massa.
Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos, à 180°.