Bata bem o açúcar, a margarina e os ovos.
Acrescente o trigo e o amendoim, bata até obter uma massa homogênea.
Por último acrescente o rum e o fermento.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Leve para assar em forno brando por aproximadamente 45 minutos.
Sirva quente ou frio.