Serradura
Foto : gislaine
Por claudilene da silva dores

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro coloque na geladeira as caixinhas de creme de leite.

Passo 2 :

Após 1 hora retire e bata as 2 na batedeira, até ficar bem firme e dobrar o volume.

Passo 3 :

Comece batendo na velocidade minima, e aumente conforme vai endurecendo.

Passo 4 :

Depois de firme, misture o leite condensado, bata mais 2 minutos.

Passo 5 :

Corte as bolachas grosseiramente, mas não com pedaços muito grandes.

Passo 6 :

Reserve umas 15 bolachas para decorar, o restante quebre e misture na massa.

Passo 7 :

Mexa bem e coloque em um refratário, raspe a bolacha reservada em um ralo fino e coloque por cima.

Passo 8 :

Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

Informações adicionais

Dica: Não coloque muita bolacha na massa, pois pode ficar um doce seco, a cremosidade é o segredo.

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